Kelor atau merunggai (Moringa oleifera) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae. Tumbuhan ini memiliki ketinggian batang 7—11 meter. Daun kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran kecil-kecil bersusun
majemuk dalam satu tangkai, dapat dibuat sayur atau obat. Bunganya
berwarna putih kekuning-kuningan dan tudung pelepah bunganya berwarna
hijau; bunga ini keluar sepanjang tahun dengan aroma bau semerbak. Buah kelor berbentuk segitiga memanjang yang disebut kelentang, juga dapat disayur. Nama umum Indonesia: Kelor, limaran (Jawa) Inggris : Moringa, ben-oil
tree, clarifier tree, drumstick tree Melayu : kalor, merunggai, sajina
Vietnam : Chùm ngây Thailand : ma-rum Pilipina : Malunggay
Daun kelor merupakan salah satu jenis
sayuran yang sekarang ini populer. Daun kelor asli Indonesia sudah
terkenal manfaatnya sampai ke mancanegara. Banyak peneliti yang sudah
menemukan manfaat daun kelor untuk kesehatan tubuh. Daun kelor sudah dianggap sebagai
tanaman ajaib yang dapat digunakan sebagai obat herbal segala penyakit.
Kandungan vitamin C daun kelor lebih banyak dari sayur maupun buah
lainnya. Selain itu, kandungan vitamin A dan potasium dalam daun kelor
sangat tinggi. Tidak heran jika daun kelor dianggap sebagai tanaman
ajaib yang sangat bagus untuk tubuh.
